วันอาทิตย์ที่ 7 พฤศจิกายน พ.ศ. 2553

story board

ฉากที่ 1 ณ บ้านหลังหนึ่ง
มีผู้หญิง 2คนกำลังนั่งทานขนมจีน แล้วเกิดความสงสัยสัยว่าขนมจีนมีขั้นตอนการทำอย่างไร
คนที่1 "อืม... สงสัยไม๊ว่าขนมจีนเนี่ยเขาทำกันยังไงน้า"
คนที่2"เธอนี่ ช่างไม่มีความรู้รอบตัวเอาซะเลย"
คนที่1"แล้วเธอรู้หรอว่ามันทำยังไง"
คนที่2"เอ่อ.... ฉันก็ไม่รู้เหมือนกันอ่ะ"
คนที่1"อ้าวววว"
คนที่2"งั้นเราไปถามผู้รู้กันดีกว่า"

ฉากที่ 2 ณ ที่ทำขนมจีน
หลังจากที่ทั้ง2 เกิดความสงสัยเรื่องการทำขนมจีนทั้ง2จึงได้ไปถามขั้นตอนการทำจากผู้รู้
คนที่1และ2"สวัสดีค่ะ"
คนที่1"นี่ใช่ป้าที่ทำขนมจีนรึป่าวคะ"
คุณป้า"ใช่จ้ะ"
คนที่2"งั้นป้าช่วยสอนวิธีการทำขนมจีนให้พวกเราหน่อยได้ไม๊คะ"
คุณป้า"อ่อ. ได้จ้ะ"
คนที่1"อืม... คุณป้าคะแล้วการทำขนมจีนนี่มันมีอุปกรณ์อะไรบ้างคะ"
คุณป้าตอบ..............
คนที่2"คุณป้าคะแล้วการทำขนมจีนขั้นตอนแรกเริ่มจากการทำอะไรคะ"
คุณป้าอธิบายขั้นตอนการทำขนมจีน แล้วทั้ง2ก็ถามเกี่ยวกับขั้นตอนต่างๆว่ามีเทคนิควิธีการทำอย่างไร การทำต้องใช้เวลานานเท่าไร แล้วเส้นขนมจีนมีกี่ขนาด เฉลี่ยแล้วใน1วันทำขนมจีนกี่กิโลกรัม แถมเกี่ยวกับรายละเอียดต่างๆ จนทำขนมจีนเสร็จ จากนั้น.....
คนที่1"อืม... หนูเคยเห็นขนมจีนที่เอามาตากแห้งเค้าทำยังไงหรอคะ
คุณป้าสาธิตการทำ..........
คนที่2"แล้วเราตากนานไม๊คะเนี่ย"
คุณป้าตอบ.........
คนที่1"แล้วถ้าถึงหน้าฝนล่ะคะ คุณป้าจะทำยังไง เพราะก็คงจะตากไม่ได้"
คุณป้าตอบ.........
คนที่2"แล้วขนมจีนตากแห้งนี่ เราเอาไปประกอบอาหารเช่นอะไรบ้างคะ"
คุณป้าตอบ.........
เมื่อทั้ง2ได้สอบถามผู้รู้เกี่ยวกับการทำขนมจีนอย่างละเอียดแล้วทั้ง2จึงหายข้องใจเกี่ยวกับวิธีการทำขนมจีน

วันอาทิตย์ที่ 31 ตุลาคม พ.ศ. 2553

รายละเอียดเกี่ยวกับคลิป

ชื่อกลุ่ม :Dewy

สมาชิก
1.น.ส.วิมลสิริ ศรีคำ ม.3/1 เลขที่9
2.น.ส.ศิริประภา เตชะแก้ว ม.3/1 เลขที่16
3.ด.ญ.ไพวรินทร์ ชมชื่น ม.3/1 เลขที่ 37

กลุ่มสาระวิชา..การงานอาชีพและเทคโนโลยี
เรื่อง การทำขนมจีน
ในตอนแรกเราเกิดความสงสัยว่าขนมจีนมีขั้นตอนการทำอย่างไร จึงได้ชวนกันไปถามผู้รู้ว่าขนมจีนมีวัสดุ อุปกรณ์ในการทำคืออะไรบ้าง ขั้นตอนการทำเริ่มจากอะไรและต้องทำอย่างไรบ้าง มีเทคนิควิธีอะไรในการทำและใช้เวลานานเท่าไร เฉลี่ยแล้ววันหนึ่งผลิตขนมจีนได้กี่กิโลกรัม ขนมจีนสามารถนำมาแปรรูปอย่างไรได้บ้าง เป็นต้น
ปล.ในการแสดงและสัมภาษณ์ใช้สมาชิกกลุ่ม 2คน และสมาชิกในกลุ่มอีกคนถ่ายคลิปวีดีโอ

อุปกรณ์:กล้อง

หน้าที่
1.น.ส.วิมลสิริ ศรีคำ สัมภาษณ์ขั้นตอนการทำขนมจีน
2.น.ส.ศิริประภา เตชะแก้ว สัมภาษณ์ขั้นตอนการทำขนมจีน
3.ด.ญ.ไพวรินทร์ ชมชื่น ถ่ายคลิปวีดีโอ